Velouté de chou fleur
Je commence un peu à arriver au bout de ma créativité en termes de soupes. J’aime toujours ça, mais ce sont toujours les mêmes recettes qui me viennent à l’esprit. Une baisse de créativité culinaire...
View ArticleSoupe carotte, lait de coco et gingembre
Bon, restons zen. Nous sommes en Avril, il pleut toujours autant et malgré le changement d’heure je n’ai pas l’impression de plus profiter du soleil que cela. Il paraît que c’est bientôt le printemps...
View ArticleVelouté de courgettes
Cette recette c’est un peu un mixe entre celle d’une fiche-cuisine du Elle et celle de June, le tout un peu revu à ma sauce (c’est à dire avec ce qu’il y avait dans le réfrigérateur). C’est une recette...
View ArticleSoupe carottes, butternut et gingembre
Ça faisait un moment que je n’avais pas publié de recette de soupe, n’est-ce pas ? Non pas que je n’en mange plus, bien au contraire, c’est même ce qui fait mon repas tous les soirs ! C’est plutôt que...
View ArticleSoupe potimarron, lentilles corail et curry
Commençons par une confession : je cuisine très peu les légumes secs. Non pas que je ne les aime pas (j’ai des souvenirs de purée de pois cassés de ma maman qui rivalisent avec la tarte aux pommes de...
View ArticleDe bric et de broc #9
Quelques petites choses qui se sont passées dernièrement… 1/ Samedi, je suis allée à un atelier Feng Shui dans le magasin Nature et Découvertes de Toulouse. Je devais sans doute être une des rares...
View ArticleVelouté épinards et pois chiches au citron et épices
Il n’y a pas si longtemps, il ne me serait pas venu à l’idée de dire qu’une recette inventée par mes soins c’est de la cuisine. Au mieux je pensais que c’était de la tambouille, la cuisine étant...
View ArticleVelouté carottes et panais
Je me doute bien qu’un velouté, ce n’est pas trop le genre de recettes dont vous avez envie en ce moment, du moins si, comme ici à Toulouse, vous avez plus de 20°C au thermomètre. Mais vu que cette...
View ArticleSoupe tomate courgette
Encore une soupe ?! Oui. Je trouve qu’il fait un peu frais le soir et la soupe m’apporte un peu de chaleur et de réconfort. Je l’ai préparée hier et je l’ai dégustée tiède, mais comme il m’en reste...
View ArticleSoupe butternut, carotte et brocoli
Avouez que cela manquait un peu de soupe sur le blog ces derniers temps ! Aujourd’hui, je vous propose une soupe très doudou, presque une purée dans mon cas, pour les soirées d’hiver un peu fraîches,...
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